Polpettone funghi, zucca e Monte Veronese DOP
Tempo: 1 h 20 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Monte Veronese, Asiago Stagionato Portata: Secondo
Filetto di maiale arrosto con salsa di Monte Veronese DOP
Tempo: 1 h Tipo: Tradizionali Formaggi: Monte Veronese Portata: Secondo
Frittelle di zucchine al Grana Padano DOP
Tempo: 26 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto
Risotto con zucca e lardo, spiedini di capesante, tartufo nero e Grana Padano DOP
Tempo: 2 h e 20 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Piatto Unico
Bietole gratinate al Grana Padano DOP
Tempo: 30 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto
Finocchi gratinati all'Asiago DOP
Tempo: 30 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Asiago Fresco, Asiago Stagionato Portata: Antipasto
Lasagne al forno con radicchio, noci e Monte Veronese DOP
Tempo: 35 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Monte Veronese, Grana Padano Portata: Piatto Unico
Pizza ai Formaggi Veneti DOP
Tempo: 40 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Montasio, Asiago Stagionato, Asiago Fresco, Piave, Portata: Piatto Unico
Fiori di zucca ripieni al Montasio DOP
Tempo: 35 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Montasio Portata: Antipasto
Capesante dorate in crosta di mais e Montasio DOP all’aroma di tartufo
Tempo: 40 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Montasio Portata: Secondo
Sformatino di Asiago DOP
Tempo: 50 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Asiago Fresco, Asiago Stagionato Portata: Piatto Unico
Gnocchi di patate ripieni di fonduta di Asiago Fresco DOP
Tempo: 47 min circa Tipo: Tradizionali Formaggi: Asiago Fresco, Asiago Stagionato Portata: Primo
Zuppa di Asiago Stagionato DOP
Tempo: 20 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Asiago Stagionato Portata: Primo
Involtini di verza con Piave Fresco DOP
Tempo: 35 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Piave Portata: Secondo
Riso Carnaroli mantecato con Montasio Fresco DOP e bollicine di Franciacorta
Tempo: 30 min Tipo: Tradizonali Formaggi: Grana Padano, Asiago, Montasio Portata: Primo
Crespella con radicchio rosso di Verona, Piave DOP e tastasale con riduzione di Amarone
Tempo: 40 min Tipo: Tradizonali Formaggi: Piave Portata: Piatto Unico
Carpaccio di manzo marinato con scaglie di Grana Padano DOP e radicchio di Treviso
Tempo: 35 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Secondo
Cornetto ripieno alla ricotta e spinaci con spuma di Grana Padano DOP
Tempo: 57 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto
Piccione farcito all'Asiago Fresco DOP
Tempo: 45 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Asiago Fresco Portata: Secondo