Bicchiere con quinoa, crudités e Monte Veronese DOP
Tempo: 20 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Monte Veronese Portata: Primo
Pasta fredda con Montasio DOP olive, pomodori secchi e pinoli
Tempo: 15 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Montasio Portata: Primo
Papaline al Montasio DOP con salsa di zafferano, pancetta e pomodoro
Tempo: 1 h Tipo: Creative Formaggi: Montasio Portata: Primo
Risotto di ortiche con Asiago DOP e miele di castagno
Tempo: 30 min Tipo: Creative Formaggi: Asiago Stagionato Portata: Primo
Fettuccine di pasta fresca all'uovo e Asiago Stagionato DOP
Tempo: 13 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Asiago Stagionato Portata: Primo
Gnocchi di patate ripieni di fonduta di Asiago Fresco DOP
Tempo: 47 min circa Tipo: Tradizionali Formaggi: Asiago Fresco, Asiago Stagionato Portata: Primo
Zuppa di Asiago Stagionato DOP
Tempo: 20 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Asiago Stagionato Portata: Primo
Riso Carnaroli mantecato con Montasio Fresco DOP e bollicine di Franciacorta
Tempo: 30 min Tipo: Tradizonali Formaggi: Grana Padano, Asiago, Montasio Portata: Primo
Risotto con zucca, lardo, capesante, Grana Padano DOP e tartufo nero
Tempo: 50 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano Portata: Primo
Risotto con melone di Sermide, spuma di Grana Padano DOP e crudo di Montagnana
Tempo: 50 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano Portata: Primo
Gnocchi con trilogia di formaggi, uva sultanina e recioto passito
Tempo: 50 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano, Asiago, Piave Portata: Primo
Fagottino ripieno ai fiori di zucca ed Asiago Fresco DOP
Tempo: 57 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Asiago Fresco Portata: Primo
Palak Paneer - Crema di spinaci all’indiana
Tempo: 40 min Tipo: Etniche Formaggi: Asiago Fresco Portata: Primo