Crema fredda di Grana Padano DOP, cavolfiore, punte di asparagi e tartare di salmone agli agrumi
Tempo: 45 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano Portata: Piatto Unico
Torta di pane e Monte Veronese DOP
Tempo: 35 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Monte Veronese Portata: Piatto Unico
Sformato di cavolfiore e broccolo verde con Monte Veronese e Grana Padano
Tempo: 40 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano, Monte Veronese Portata: Piatto Unico
Risotto con zucca e lardo, spiedini di capesante, tartufo nero e Grana Padano DOP
Tempo: 2 h e 20 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Piatto Unico
Millefoglie di Grana Padano DOP con spuma di melanzana e pesto di basilico
Tempo: 1 h e 30 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano, Asiago Fresco, Asiago Stagionato Portata: Piatto Unico
Lasagne al forno con radicchio, noci e Monte Veronese DOP
Tempo: 35 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Monte Veronese, Grana Padano Portata: Piatto Unico
Pizza ai Formaggi Veneti DOP
Tempo: 40 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Montasio, Asiago Stagionato, Asiago Fresco, Piave, Portata: Piatto Unico
Frico - Tortino di formaggio Montasio DOP alla friulana
Tempo: 20 h Tipo: Sfiziose Formaggi: Montasio Portata: Piatto Unico
Sformatino di Asiago DOP
Tempo: 50 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Asiago Fresco, Asiago Stagionato Portata: Piatto Unico
Sfoglia di Asiago Fresco DOP con trombette nere
Tempo: 25 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Asiago Fresco Portata: Piatto Unico
Crespella con radicchio rosso di Verona, Piave DOP e tastasale con riduzione di Amarone
Tempo: 40 min Tipo: Tradizonali Formaggi: Piave Portata: Piatto Unico
Petto di pollo avvolto nello speck, farcito allo spinacino, noci e vitello
Tempo: 1 h 10 min Tipo: Creative Formaggi: Piave Portata: Piatto Unico
Lasagnetta tricolore con verdurine croccanti, Montasio DOP e ricotta di pecora
Tempo: 1 h 43 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Montasio Portata: Piatto Unico
Torta di manioca e Grana Padano - Zanzibar
Tempo: 45 min Tipo: Etniche Formaggi: Grana Padano Portata: Piatto Unico