Nastri di tonno scottato con zucchine al vapore e chips di Grana Padano DOP Tempo: 15 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto Frittelle di zucchine al Grana Padano DOP Tempo: 26 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto Bietole gratinate al Grana Padano DOP Tempo: 30 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto Rotolini di melanzane con mandorle e Grana Padano DOP Tempo: 1 h e 11 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto Pomodori ripieni di Asiago Fresco DOP Tempo: 10 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Asiago Fresco, Asiago Stagionato Portata: Antipasto Finocchi gratinati all'Asiago DOP Tempo: 30 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Asiago Fresco, Asiago Stagionato Portata: Antipasto Biscotti salati al Grana Padano DOP Tempo: 20 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto Involtino di melanzana e tonno rosso con Montasio DOP e dadolata di melanzane Tempo: 37 min Tipo: Creative Formaggi: Montasio Portata: Antipasto Fiori di zucca ripieni al Montasio DOP Tempo: 35 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Montasio Portata: Antipasto Lattughe ripiene al Piave Fresco e pomodorini Tempo: 15 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Piave Portata: Antipasto Insalata di asparagi, Asiago Fresco DOP e Speck Alto Adige Igp Tempo: 20 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Asiago Fresco Portata: Antipasto Insalata fantasia di Asiago Fresco DOP Tempo: 15 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Asiago Fresco Portata: Antipasto Gli agrumi sposano il Piave Tempo: 15 min Tipo: Creative Formaggi: Piave Portata: Antipasto Fagottino di crepes con melanzane, mozzarella di bufala, Grana Padano e Asiago Stagionato Tempo: 40 min Tipo: Creative Formaggi: Asiago Stagionato, Grana Padano Portata: Antipasto Scrigno di pasta sfoglia con Montasio DOP, carciofi e dadi di salmone marinato Tempo: 1 h 15 min Tipo: Creative Formaggi: Montasio Portata: Antipasto Tortello di zucchine mantecato al Monte Veronese DOP Tempo: 1 h Tipo: Creative Formaggi: Monte Veronese Portata: Antipasto Cornetto ripieno alla ricotta e spinaci con spuma di Grana Padano DOP Tempo: 57 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto Pancakes americani salati alle erbette Tempo: 40 min Tipo: Etniche Formaggi: Asiago Stagionato Portata: Antipasto Sembei giapponese Tempo: 10 min Tipo: Etniche Formaggi: Monte Veronese Portata: Antipasto