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Biscotti salati al Grana Padano DOP

Biscotti salati al Grana Padano DOP

Grana Padano DOP

Biscotti salati al Grana Padano DOP

Tempo: 20 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto

150 g di farina
120 g di burro
100 g di Grana Padano Stagionato DOP grattugiato
sale q.b.

Per biscotti aromatizzati: semi di sesamo o olive verdi o rosmarino a scelta.

 

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 10 min

Mettere in una ciotola la farina con il Grana Padano Stagionato DOP grattugiato finemente, il burro a fiocchetti ed il sale. Se si vuol dare maggior sapore, aggiungere all’impasto le olive sminuzzate o i semi di sesamo o rosmarino sminuzzato.
Impastare fino ad ottenere una pasta liscia, stendere con mattarello e ritagliare l’impasto con stampini per biscotti. Disporre su una teglia rivestita da carta da forno. Cuocere in forno caldo a 180° per 10 minuti e servire freddi.

 

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 10 min