Crema fredda di Grana Padano DOP, cavolfiore, punte di asparagi e tartare di salmone agli agrumi
Tempo: 45 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano Portata: Piatto Unico
Nastri di tonno scottato con zucchine al vapore e chips di Grana Padano DOP
Tempo: 15 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto
Sformato di cavolfiore e broccolo verde con Monte Veronese e Grana Padano
Tempo: 40 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano, Monte Veronese Portata: Piatto Unico
Frittelle di zucchine al Grana Padano DOP
Tempo: 26 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto
Risotto con zucca e lardo, spiedini di capesante, tartufo nero e Grana Padano DOP
Tempo: 2 h e 20 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Piatto Unico
Bietole gratinate al Grana Padano DOP
Tempo: 30 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto
Rotolini di melanzane con mandorle e Grana Padano DOP
Tempo: 1 h e 11 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto
Millefoglie di Grana Padano DOP con spuma di melanzana e pesto di basilico
Tempo: 1 h e 30 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano, Asiago Fresco, Asiago Stagionato Portata: Piatto Unico
Lasagne al forno con radicchio, noci e Monte Veronese DOP
Tempo: 35 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Monte Veronese, Grana Padano Portata: Piatto Unico
Biscotti salati al Grana Padano DOP
Tempo: 20 min Tipo: Sfiziose Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto
Fagottino di crepes con melanzane, mozzarella di bufala, Grana Padano e Asiago Stagionato
Tempo: 40 min Tipo: Creative Formaggi: Asiago Stagionato, Grana Padano Portata: Antipasto
Riso Carnaroli mantecato con Montasio Fresco DOP e bollicine di Franciacorta
Tempo: 30 min Tipo: Tradizonali Formaggi: Grana Padano, Asiago, Montasio Portata: Primo
Risotto con zucca, lardo, capesante, Grana Padano DOP e tartufo nero
Tempo: 50 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano Portata: Primo
Carpaccio di manzo marinato con scaglie di Grana Padano DOP e radicchio di Treviso
Tempo: 35 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Secondo
Risotto con melone di Sermide, spuma di Grana Padano DOP e crudo di Montagnana
Tempo: 50 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano Portata: Primo
Gnocchi con trilogia di formaggi, uva sultanina e recioto passito
Tempo: 50 min Tipo: Creative Formaggi: Grana Padano, Asiago, Piave Portata: Primo
Cornetto ripieno alla ricotta e spinaci con spuma di Grana Padano DOP
Tempo: 57 min Tipo: Tradizionali Formaggi: Grana Padano Portata: Antipasto
Torta di manioca e Grana Padano - Zanzibar
Tempo: 45 min Tipo: Etniche Formaggi: Grana Padano Portata: Piatto Unico