I'Europa investe nelle zone rurali

Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: I'Europa investe nelle zone rurali

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Sembei giapponese

Sembei giapponese

Monte Veronese DOP

Sembei giapponese

Tempo: 10 min Tipo: Etniche Formaggi: Monte Veronese Portata: Antipasto

4 ciotole di riso cotto 
4 fette di Monte Veronese DOP
4 cucchiai di olio;
salsa di soia q.b 

Alga Nori qb (facoltativo)

Tempo di preparazione: 5 min

Tempo di cottura: 5 min

Schiacciare bene il riso cotto messo in un sacchettino (quelli per congelare gli alimenti) in modo da scomporre i chicchi; fare delle palline e schiacciarle fino ad appiattirle come cialde; scaldare olio in padella e, una volta caldo, cuocere le cialde di riso fino a dorarle da entrambi i lati. Aggiungere la salsa di soia e fare cuocere ancora qualche minuto. Porre le fette di formaggio Monte Veronese su un lato e farle fondere. A piacere, avvolgere le cialde di riso con l’alga nori.

 

Tempo di preparazione: 5 min

Tempo di cottura: 5 min